Урок 2. Короткі відомості з історії розвитку хімії. (частина ІІ)

Урок 2. Короткі відомості з історії розвитку хімії. (частина ІІ)
Урок 2. Короткі відомості з історії розвитку хімії. (частина ІІ)
2. Сучасна класифікація хімічних наук (розповідь учителя з елементами бесіди)

У зв’язку з величезною кількістю хімічних речовині явищ поступово виникла необхідність у поділі хімії на окремі науки. Так виникли розділи хімії.

1. Які ви можете назвати розділи хімії?

(неорганічна, органічна, фізична, аналітична).

Так, саме цю четвірку прийнято вважати фундаментальною основою сучасною класифікацію хімічних наук. Тим часом, ці чотири галузі поділяються на дрібніші складові частини.

Галузі сучасної хімії:

  • Біохімія
  • Геохімія
  • Космохімія
  • Термохімія
  • Фармацевтична
  • Полімерна
  • Колоїдна
  • Радіаційна

    Сучасна хімія становить величезну галузь людських знань і відіграє важливу роль у житті суспільства.

    3. Значення хімії (розповідь учителя з елементами бесіди)

    Значення хімії в житті людини важко переоцінити. Хімічні техно­логії людство почало використовувати ще на початку свого розвит­ку. Зараз важко знайти сферу людської діяльності, яка б обходилася без хімічних знань.

    Окрім того, сама людина є великим хімічним реактором. Для того щоб вимовити слово, почути звук чи написати літеру, в нашому організмі повинні відбутися тисячі хімічних ре­акцій; кожний подих і кожний удар серця стають можливими завдя­ки хімічним процесам.

    Майже всі предмети, які нас оточують, виго­товлені із застосуванням хімічних знань.

    Давайте спробуємо в цьому переконатися.

    Хімія в промисловості

    Металургія — одна з найбільших галузей, в яких використовуються хімічні знання.

    Найрозповсюдженішими продуктами цієї га­лузі є чавун і сталь.

    2. Які ще метали випускає хімічна промисловість?

    (хром, нікель, алюміній, мідь).

    Поряд із металами добу­ваються їхні сплави.

    3. Які ви знаєте сплави металів?

    (бронза, латунь, дюралюміній, неіржавіючі й леговані сталі).

    Одна з найважливіших галузей народного господарства — енергетична. Звичайно ж, хіміки самі енергії не виробляють. На хімічних підприємствах добувають різне паливо. Це паливо для двигунів внутрішнього згоряння (бензин, гас, лігроїн), паливо для теплових електростанцій, ядерне паливо для атомних електростанцій.

    На нашій планеті живе більше 6 млрд. людей. Ресурси нашої планети не дозволяють забезпечити кожного одягом із натуральних волокон (шовк, льон, бавовна). Для розв\'язання цієї проблеми хіміки створили штучні тканини.

    4. Які вам відомі штучні тканини?

    (штучний шовк, нейлон, лавсан, капрон та інші.).

    Крім тканин для одягу, хіміки розробляють спеціальні водонепроникні тканини для водолазів, жаротривку тканину для пожеж­ників т. д.

    За останні сто років створено величезну кількість матеріалів (пластмас) на основі поліетилену, полістиролу та ін. Властивості нових матеріалів настільки різноманітні, що з них можна виготовляти майже всі предмети, які необхідні людині, починаючи від повітряної кулі й авторучок і закінчуючи автомобілями.

  • Хімія в сільському господарстві.

    Вирощування сільськогосподарських культур для вживання в їжу здавна є одним з основних занять людини.

    5. Що ж можна зробити, щоб збільшити виробництво продовольства, не знищуючи при цьому дикої природи?

    ( використовувати більш родючі сорти рослин, вносити в ґрунт поживні речовини).

    На сьогодні створено велику кількість мінеральних добрив, які поповнюють вміст калію, та фосфору в ґрунті, біологічних добавок для прискорення росту рослин, їх захисту від хвороб.

    6. Як сьогодні людина вирішує проблему боротьби зі шкідниками?

    (проблему боротьби зі шкідниками сільськогосподарських культур вирішують за допомогою пестицидів.)

    Постійно ведуться по­шуки нових пестицидів: гербіцидів для боротьби з бур\'янами, інсектицидів для боротьби з комахами-шкідниками й фунгіцидів для боротьби з грибками, які вражають рослини.

    7. На скільки сьогодні безпечні пестициди?

    З одного боку пестициди допомагають вирішувати проблему боротьби зі шкідниками рослин, з іншого боку досить небезпечні для людини, бо забруднюють навколишнє середовище, через рослини негативно впливають на здоров’я людини.

  • Хімія в харчовій промисловості.

    Суттєвим є внесок хіміків в одержання різних речовин, що використовуються для приготування їжі.

    8. Назвіть хімічні речовини, що використовують для приготування їжі?

    (сіль, цукор, крохмаль, оцтова кислота, масло, маргарин тощо).

    Так, дійсно, сьогодні широко застосовують хімічні процеси для отримання різних речовин.

    • Найпростіші та найрозповсюдженіші — сіль, цукор, сода, оцтова кислота, крохмаль, патока і т. д.;
    • різні жири, в тому числі маргарин;
    • харчові барвники і фруктові есенції із запахом груші, яблука,
    • емульгатори для виробництва морозива й інших кондитерських виробів

    • Хімія в медицині.

      З найдавніших часів людина намагалася знайти препарати, які б допомогли б їй упоратися з різними хворобами. Пошук нових препаратів відбувається і сьогодні. За допомогою хімії виготовляють замінники крові, штучні суглоби, серцеві клапани, зубні протези та інше.

      9. Чи безпечні сьогодні хімічні медичні препарати?

      (сьогодні велика кількість підробок серед хімічних препаратів, які негативно впливають на здоровя людини і навіть можуть призвести до летальних випадків)

      Хімія в побуті.

      Щодня ми широко користуємося засобами побутової хімії.

      10. Наведіть приклади засобів побутової хімії?

      (— пральні порошки й синтетичні миючі засоби;

      дезодоранти, шампуні й одеколони;

      косметичні засоби;

      засоби для чищення, миття посуду й прибирання у квартирі; .

      клеї, шпаклівки, лаки, олійні та водоемульсійні фарби)

    • Хімія в криміналістиці.

      Використовуючи широкий арсенал методів, хімія допомагає у ви­явленні й дослідженні речових доказів, що відіграють важливу роль у розслідуванні злочинів. Досить зазначити, що здавна хімічні знан­ня допомагали знайти домішки в золоті (золотих монетах) і в такий спосіб виявити фальшивомонетників.

      Окрім того, хіміки-криміналісти визначають наявність отрути й інших токсичних речовин. (учитель наводить приклад розслідування смерті імператора Наполеона)

      Хімія й високі технології

      У наші дні важко знайти людину, яка б не бачила компютера чи телевізора. Але ж вони досить недавно увійшли в життя звичайної людини. І ви помиляєтесь, якщо гадаєте, що хіміки не доклали зусиль до їх конструювання. Тільки завдяки тому, що хіміки навчилися одержувати чисті речовини, стало мож­ливим виготовлення процесорів та електричних контактів на мікросхемах. Хіміки створили речовини, за допомогою яких можна бачити зображення на екранах. Останнім часом почали виготовляти моніто­ри на рідких кристалах. Такі монітори споживають менше енергії, вони більш компактні, зображення на них більш барвисте.

      Усім нам відомі компакт-диски. Вони існують уже понад 20 років. Для ви­готовлення такого диска необхідно провести цілу низку хімічних процесів.

      Особливо важливу роль відіграє хімія у розвитку таких галузей промисловості, як мікроелектроніка, радіотехніка, космічна техніка, автоматика та обчислювальна техніка. Для їх розвитку необхідні матеріали з особливими властивостями, яких немає у природі. Їх дає сучасна хімія.

      Хімія та екологія

      На жаль, у багатьох слово «хімія» асоціюється з чимось отруйним і небезпечним. І це дійсно так. Хімічне виробництво дуже часто завдає шкоди довкіллю. Проблема забруднення довкілля стоїть зараз дуже гостро. Проте, слід зазначити, що саме хіміки пропонують шляхи її розв\'язання, що включають використання не­шкідливих хімічних процесів, очисних споруджень).

      11. Які приклади можна навести з цього приводу?

      (нетрадиційні способи видобування енергії, щоб зменшити використання традиційних, таких як спалювання вугілля; будування заводів по переробці побутового сміття тощо).

    IV. Закріплення нового матеріалу

    1. Назвіть етапи розвитку хімічних знань.

    2. Який історичний етап становлення хімії як науки вам запам\'ятався найбільше? Поясніть чому?

    V. Підбиття підсумків уроку.

    VI. Домашнє завдання

    · Прочитати параграфи 2,3 і відповісти на запитання в кінці параграфів.

    · Творче завдання. Підготувати повідомлення про вчених-хіміків.





Вам сподобалася ця інформація?



Поділіться з друзями

Автор сайту не несе відповідальності за рекламні матеріали, розміщені на сайті. Переходьте по ним на ВЛАСНИЙ РИЗИК.
Копіювання матеріалів з сайту суворо заборонено!