УРОК 9 Тема: Способи розділення сумішей. Практична робота 3. Розділення сумішей (відстоювання, випарювання, фільтрування). Очищення забрудненої кухонної солі.

УРОК 9  Тема: Способи розділення сумішей.     Практична робота 3. Розділення сумішей (відстоювання, випарювання, фільтрування). Очищення забрудненої кухонної солі. УРОК 9
Тема: Способи розділення сумішей.
Практична робота 3. Розділення сумішей (відстоювання, випарювання, фільтрування). Очищення забрудненої кухонної солі.

Мета: сформувати в учнів знання про способи розділення сумішей та вміння їх розділяти..
Завдання:
• закріпити в учнів знання про чисті речовини і суміші, їх поширеність в природі;
• продовжувати ознайомлювати школярів з лабораторним обладнанням, його призначенням, способами використання;
• сформувати в учнів знання про способи розділення сумішей;
• розвивати вміння та навички:
1) розвивати вміння розділяти суміші, підбирати способи для розділення сумішей,
2) організовувати своє робоче місце, діяти за аналогією;
3) порівнювати й аналізувати навчальний матеріал, робити висновки, складати опорні схеми,
• розвивати спостережливість, уважність,
• продовжувати формувати позитивне ставлення до навчання,
• виховувати прагнення досліджувати природу, заохочувати співробітництво дітей.

Тип уроку: комбінований, практична робота

Основні поняття і терміни: відстоювання, фільтрування, випарювання, кристалізація, чиста речовина, суміш, однорідна суміш, неоднорідна суміш.
Методи і методичні прийоми:
• словесний (бесіда, розповідь, пояснення, складання опорної схеми),
• наочний (демонстрація наочності),
• практичний ( практична робота).

Обладнання:
• набір для практичної роботи (забруднена сіль, лабораторний штатив, хімічний стакан, скляна паличка, фільтрувальний папір, лійка, порцелянова чашка, мірний циліндр, спиртівка, сірники),
• Інструкційні картки для практичної роботи,
• підручник.

ХІД УРОКУ
І. Організаційний момент.
ІІ. Актуалізація опорних знань
Бесіда.
1. У якому вигляді може перебувати речовина?
2. Чим відрізняється чиста речовина від суміші?
3. Які види суміші вам відомі?
4. Чим відрізняється однорідна суміш від неоднорідною?
5. Чим відрізняється природна суміш від штучної?
6. наведіть приклади твердої, рідкої та газоподібної сумішей.
7. Чи всі речовини розчиняються у воді?
8. Як називають речовини, які добре розчиняються у воді?
9. Як називають речовини, які не розчиняються у воді?
10. Чи зберігають речовини свої властивості у складі суміші?

ІІІ. Мотивація навчальної діяльності ( Розповідь).
Оголошення теми, мети та завдань уроку.
Уявіть, що ви придбали у магазині сіль, але пакунок з сіллю розірвався і сіль висипалася на землю. Сіль зібрали, але вона забруднена піском, її не можна використовувати. Чи можна сіль повернути у попередній стан? Як це можна зробити?
На ці питання ми повинні знайти відповіді сьогодні на уроці.
(Оголошення теми, мети та завдань уроку).

План (запис на дошці)
1. Способи розділення суміші.
2. Відстоювання.
3. Фільтрування.
4. Випарювання

IV. Вивчення нового матеріалу.
1. Способи розділення суміші. (розповідь з елементами бесіди).
Нам відомо, що речовина може перебувати у складі чистої речовини чи суміші. До складу суміші входить декілька речовин. За допомогою різних методів суміш можна розділити на її складові частини. Це можливо саме тому, що речовини у складі суміші зберігають свої властивості. Так, наприклад, щоб розділити суміш залізних ошурків з сіркою достатньо використати властивість залізних ошурків намагнічуватися. Використавши магніт ми легко розділимо цю суміш.
Цю суміш можна розділити й іншим шляхом. Для цього всипаємо суміш у воду. Жодна з речовин не розчиняється у воді, проте, у воді порошок заліза тоне, а сірка залишається на поверхні (мал..27, ст.33). Через деякий час ми можемо відокремити сірку від ошурків. Цей спосіб називають відстоюванням.
Для розділення сумішей, один з компонентів якої не розчиняється у воді можна також застосувати фільтрування (мал..30,ст35). Для цього використовують фільтрувальний папір. Речовина суміші, не розчинна у воді залишиться на фільтрі. Фільтрування та відстоювання використовують для неоднорідних сумішей.
Для однорідних сумішей можна застосувати випарювання (мал..28, ст.33). Так, наприклад, щоб розділити розчин солі на складові частини, його випарюють. Вода випаровується, а сіль залишається на дні чашки для випарювання.
( під час розповіді учні разом з вчителем складають опорну схему).
Способи розділення суміші
? ?
Однорідні суміші неоднорідні суміші
? ? ? ? ?
Випарювання кристалізація відстоювання фільтрування дія магнітом

V. Узагальнення та закріплення знань (Практична робота № 3)

Практична робота № 3
Тема. Розділення сумішей (відстоювання, випарювання, фільтрування). Очищення забрудненої кухонної солі

Мета: навчитись розділяти суміші шляхом відстоювання, випарювання, фільтрування; очищати забруднену кухонну сіль.

Обладнання: забруднена піском кухонна сіль, мірний циліндр, вода, фільтр, випарювальна чашка, спиртівка, ножиці, хімічний стакан, мірна ложка, скляна паличка, штатив, паперова серветка, лійка.
ХІД РОБОТИ
І. Розчинення забрудненої кухонної солі.
1. Розгляньте зовнішній вигляд виданої вам солі. Що ви помітили?
2. Відміряйте мірним циліндром 10 мл води і помістіть у хімічний стакан;
3. Розчиніть у воді забруднену сіль, насипаючи її в склянку мірною ложкою невеликими порціями;
4. Помішуйте вміст склянки скляною паличкою;
5. Припиніть додавання солі, коли вона перестала розчинятися. Що спостерігаєте? Чи зникла сіль? Який зовнішній вигляд добутого розчину?

II. Очищення добутого розчину фільтруванням.
1. Ознайомтеся з правилами фільтрування.

Правила фільтрування
1. Ніколи не наливайте повний фільтр рідини, тому що вона всмоктуватиметься фільтрувальним папером, переходячи разом з каламуттю через край фільтра, і забруднюватиме фільтрат.
2. Рідини треба наливати стільки, щоб вона не досягала до країв фільтра на 0,5 см.
3. В міру проходження рідини через фільтр слід підливати в лійку нові її порції.

2. Приготуйте фільтр
Щоб приготувати фільтр, візьміть квадратний аркуш паперу, бік якого вдвічі більший за діаметр лійки, в яку вкладатиметься фільтр. Аркуш паперу складіть учетверо, приміряйте до лійки і відріжте по дузі так, щоб вийшов сектор із чотирьох шарів паперу.
Розгорніть сектор (відгорніть один шар від трьох останніх) - утвориться паперовий конус - фільтр. Вкладіть його у фільтрувальну лійку.
Під час фільтрування забруднений розчин солі наливайте по скляній паличці, нижній кінець якої направте на стінку лійки.

3. Профільтруйте розчин.
Що ви помітили? Що залишається на фільтрі? Що проходить у фільтрат? На яких властивостях кухонної солі і піску ґрунтується їх розділення.

III. Випарювання розчину.
1. Ознайомтесь з правилами при роботі з спиртівкою.

Правила при роботі з спиртівкою.
• Спиртівку запалюйте сірником.
• Дмухати на спиртівку не можна.
• Не можна запалювати її від іншої спиртівки, це може призвести до пожежі.
• Спиртівку потрібно гасити, накриваючи полум’я ковпачком.

2. Запаліть спиртівку.
3. Вилийте фільтрат у випарювальну чашку, не більше ніж 1/3 її місткості. Чому не можна наливати розчину більше? (Тому що під час кипіння він виливається через край чашки).
4. Поставте випарювальну чашку на кільце штатива.
5. Нагрівайте чашку з розчином до початку утворення кашки кристалів. Розчин періодично помішуйте скляною паличкою, розбиваючи кірку кристалів, що утворюється на поверхні чашки. Паличку весь час залишайте у чашці.

Застереження: ні в якому разі не нахиляйтеся над фарфоровою чашкою під час нагрівання! Не допускайте її сильного нагрівання, щоб запобігти можливому розбризкуванню рідини і розкиданню розжарених кристалів речовини!

6. Припиніть нагрівання, коли води залишається так мало, що вона вже не покриває кристали. Продовжуйте помішування, дайте воді випаруватися від нагрітої чашки.
7. Зніміть випарювальну чашку, витріть її нижню частину паперовою серветкою (після охолодження) і зчистіть паличкою кристали солі, що залишилися після випарювання. Висипте добуту речовину в підготовлений посуд.
• Що спостерігаєте?
• Порівняйте отриману сіль із виданим для роботи зразком.
• Результати спостережень запишіть в таблицю:

Що робили Завдання Спостереження, відповіді
1. Розчиняємо у воді забруднену сіль. Відстоюємо. Дати характеристику суміші (до розчинення у воді).
Чи розчинилися компоненти суміші у воді?
Який зовнішній вигляд добутого розчину? Суміш ___________________
___________________
___________________
Пісок _______________
Сіль _______________

Розчин ______________
2. Фільтрування Що залишається на фільтрі?
Що проходить у фільтрат?
На яких властивостях кухонної солі і піску ґрунтується їх розділення. На фільтрі ___________________,

У фільтраті ___________________ .

Сіль ______________________ , а
пісок _____________________ .
3. Випарювання розчину Опишіть зовнішній вигляд солі (колір, агрегатний стан) Сіль _______________ кольору, у _____________ стані

• Використовуючи результати своїх спостережень, сформулюйте висновок.

Висновок:
Очищення забрудненої солі проводилось шляхом:
• ____________________________________ ,
• ____________________________________ ,
• ____________________________________ ,
• ____________________________________ .

VІ. Підсумки уроку.
Повернемося до початку уроку.
• Чи можемо ми тепер відповісти на запитання, поставлені на початку уроку? (Так).
• Чи можна сіль повернути у попередній стан? (Так, її можна очистити).
• Як це зробити? (Розчинити у воді, відстояти, профільтрувати та випарувати).

VІІ. Домашнє завдання
1. Опрацювати матеріал підручника § 8
2. Виконати завд.2, 4 ст.34.

Використана література:
1. Васютіна Т.М. Уроки природознавства. 5 клас: Посібник для вчителя.-Тернопіль: Навчальна книга-Богдан,2005.-192 с.
2. Природознавство: 5 клас. І семестр: Методичні матеріали.-К.:Вид.дім "Шкіл. світ": Вид. Л.Галіцина, 2006.- 128с.








Вам сподобалася ця інформація?



Поділіться з друзями

Автор сайту не несе відповідальності за рекламні матеріали, розміщені на сайті. Переходьте по ним на ВЛАСНИЙ РИЗИК.
Копіювання матеріалів з сайту суворо заборонено!